Benvenuti nella
nostra Pasticceria artigianale
con Caffetteria
a Marina di Grosseto e Grosseto

Un paradiso di squisitezze e golosità
Quando entri nelle nostre Pasticcerie sappi che ti trovi in un luogo molto speciale.
Qui la tradizione incontra la creatività e ti offre leccornie uniche e momenti di vero piacere.
Una vasta scelta di dolci, torte, pasticcini, biscotti e tante proposte salate, tutto realizzato in modo artigianale con ingredienti selezionati e di ottima qualità. Ogni prodotto è preparato con passione e attenzione, per offrirvi un'esperienza sensoriale unica.
Lo Chef de Patisserie
Alessandro Bianchini
Ciao a tutti!
Sono Alessandro: un golosone ed un inguaribile innamorato del mondo della pasticceria!! Quest’arte si è fatta lentamente strada nella mia vita portandomi ad indossare la giacca di pasticcere ed avere sempre le mani impiastricciate di farina, zucchero, cioccolato….
Dopo la Scuola Alberghiera ho intrapreso varie esperienze in Italia e all’Estero, lavorando sia in Hotels Cat. Superior quali l’Hotel Adler ad Orstisei e l’ Hermitage a Cervinia, sia in Pasticcerie di alto livello come la Patisserie Valerie e Fortnum & Mason Chocolaterie a Londra e non per ultima la magica esperienza fatta presso la Delicius Patisserie di Osaka, dove ho avuto l’opportunità di apprendere differenti tradizioni e molte note distintive sul mondo dei dolci.
Dopo aver peregrinato per il mondo e fatto tesoro degli insegnamenti e dell’esperienza , affiancato dalla famiglia, è iniziata la mia nuova ed entusiasmante avventura.
Finalmente nel 2016 a Marina di Grosseto ho inaugurato il mio primo laboratorio – pasticceria artigianale con annessa caffetteria: la Pasticceria ReAle.
L’assoluto rispetto delle regole, ingredienti di selezionata qualità e l’ innovazione sono alcuni dei tanti tesori che ho fatto miei, per realizzare una pasticceria che, deliziando il palato ed il cuore, racconti il passato , il presente ed il futuro delle mie specialità.
Con grande entusiasmo e passione per il mio lavoro , nel 2023 ho inaugurato la mia seconda Pasticceria artigianale ReAle a Grosseto.
Prodotti
La nostra pasticceria è solo artigianale
Ogni giorno sforniamo gustosi pasticcini con la stessa cura e passione di sempre.
Il rispetto delle regole, l’utilizzo di ingredienti freschi e selezionati, il ricreare antichi gusti arricchiti da un pizzico di originalità, garantiscono sapori autentici e genuini.
Per una prima colazione golosa primeggiano i nostri bomboloni, i fragranti croissant semplici o farciti con cioccolato o con marmellate di vari gusti. Inoltre segnaliamo le raffinate svedesi con marmellata di albicocche e nocciole, i triangoli alla ricotta, le Trecce brioches e molto altro.
Tra la nostra pasticceria mignon si distinguono i deliziosissimi Bignè: gli irresistibili bocconcini di pasta choux ripieni di delicatissime creme, dal cioccolato alla crema chantilly, dalla crema pasticcera a quella al pistacchio, dallo zabaione alla nocciola, magari spolverati di zucchero a velo o ricoperti di glassa e presentati con decorazioni di granelle e talvolta anche con frutta.
I Diplomatici, i Cannoli, le Millefoglie, il Tiramisù, i Babà, le Sfogliatelle nelle loro due note versioni: ricce oppure frolle.
Troverai anche un vasto assortimento di monoporzioni, ad iniziare dal tradizionale
tiramisù, anche con la variante Pan di Stelle, oppure ai frutti di bosco sempre freschi, le
mini-mimose e molte altre squisite monodosi perfette per ogni ricorrenza.
Inoltre il nostro pasticcino diviene una torta in miniatura, come la mini sacher, la mini cheesecake, le cassatine, i già ricordati diplomatici, ma anche tante altre creazioni originali dove, realizzare ogni singolo pezzo significa prestare la massima cura e gli stessi dettagli che si usano per la preparazione di torte tradizionali.
Potrai apprezzare anche i nostri
fragranti biscottini nei quali prevale l’uso della pasta frolla nelle sue versioni : dalla sablée alla sucre, dalla bretone
alla frolla montata,
oppure
la
frolla ovis mollis che rende friabili e leggeri gli omonimi biscottini .
Biscottini guarniti con marmellata, cioccolato, crema alla nocciola più che al pistacchio.
Indubbiamente sono deliziosi sfizi perfetti per la prima colazione oppure una breve pausa.
Entrare in pasticceria e decidere quale torta scegliere è sempre un’impresa ardua. Il cuore batte sempre per le torte classiche e tradizionali ma gli occhi scorrono anche tra le torte moderne e più attuali.
Da noi puoi scegliere la tua
torta a tema e richiedere la forma che desideri , scegliere gusti e colori nonché le decorazioni.
Possiamo offrirti molte alternative per la tua
torta nunziale elegante e raffinata, pensata per il tuo giorno più bello ma non dimentichiamo le torte per bambini colorate e divertenti, decorate con l’immagine degli eroi amati dai più piccoli.
Inoltre potrete optare per una
torta personalizzata ideale per eventi aziendali o privati, con grafiche e decorazioni professionali ideate per meeting o celebrazioni di vario genere.
Ogni stagione, ogni festività porta sulla tavola la nostra pasticceria artigianale con i nostri dolci di Ricorrenza.
Sfiziose prelibatezze che riportano sempre alle trascorse tradizioni ma sempre coniugate a nuovi sentori e gusti, come le frittelle con riso ma anche con varie e invitanti farciture , le zeppole, i cenci ed i crogetti di Carnevale.
A Pasqua puoi scoprire la sofficità e la fragranza delle nostre Colombe Pasquali nelle versioni classiche ma anche in altri gusti assai invitanti come quelle con crema di pistacchio e nocciola.
Non per ultime troverai anche le nostre “Uova Pasquali “di Cioccolato nero oppure bianco, decorate a mano con o senza sorpresa e su richiesta puoi ordinare anche il tuo
Uovo Pasquale personalizzato
Infine per il S. Natale proponiamo i nostri Panettoni classici, al cioccolato, con cioccolato bianco e frutti di bosco, con Maron Glacée e altre stuzzicanti versioni.
Non manca mai il Pandoro, il morbido Panforte, i Ricciarelli, i Cavallucci, ed infine i Cantucci
ideali per un fine pasto accompagnati dal tradizionale Vinsanto che potrete trovare nella nostra
caffetteria.
La nostra Pasticceria artigianale può offrirti anche molto altro……Vieni a trovarci!
La Pasticceria salata
La nostra pasticceria non è solo il trionfo della dolcezza ma esiste anche un’altra dimensione sorprendente e affascinante dove creatività, aromi e sapori si incontrano per dare vita a delizie incredibili: è la nostra pasticceria salata.
Puoi deliziarti con i nostri biscotti salati, con i bignè ripieni di raffinate salse , con le tartellette ai frutti di mare, con i soufflé nonché le eleganti quiche salate e versatili, focacce farcite e grissini gourmet e molto altro.
Un’accurata combinazione di intriganti delicatezze, una fantasia artigianale di gusti e colori dai raffinati ma anche golosi sapori ideali per i tuoi momenti conviviali e cerimonie.
!!…Tutte le nostre leccornie sono esperienze magiche….!!
La nostra caffetteria con bar
Da mattina a sera nella nostra caffetteria potrai degustare un ottimo caffè espresso, cappuccini cremosi e cioccolate calde che si accompagnano perfettamente alla nostra pasticceria da colazione
Durante la giornata ogni momento è perfetto per una piccola pausa dal lavoro, dallo studio, dai mestieri domestici: nella nostra caffetteria troverai il luogo adatto, tranquillo e confortevole dove gustare oltre al già ricordato caffè anche i nostri tè aromatici, le tisane , un aperitivo oppure una bevanda fresca.
Catering
Organizzi un evento e vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un indimenticabile buffet dolce e salato? Affidati al nostro servizio di catering.
Ti proporremo un evento personalizzato e
pensato per rendere speciale ogni tua occasione
- Buffet Personalizzati: dolci mignon, pasticcini, torte monoporzione e proposte salate, perfette per meetings, feste, mostre, concerti, inaugurazioni.
- Servizio Completo: ci occupiamo dalla preparazione alla presentazione dell’evento e , come sempre, porremo la nostra massima cura nei minimi dettagli.
- Eventi Privati e Aziendali: che si tratti di un compleanno, un matrimonio, una festa di laurea o un meeting aziendale, siamo pronti ed onorati adi rendere il tuo evento memorabile.
Personalizzeremo il tuo catering
confrontandoci con le tue richieste ed osservazioni.
Sarà nostra premura renderti più che soddisfatto sia dell’organizzazione che delle nostre specialità.
I catering della Pasticceria ReAle sono una dolcezza su misura per ogni occasione
Contatti
Saremo lieti di accogliervi a
A
Marina di Grosseto
Via Giovanni Marradi 1 (angolo Via Leopoldo II di Lorena)
Telefono: 0564 1930129
I nostri orari:
Orario invernale dalle 07.00 alle 18.00
Lunedì chiuso
Orario estivo dalle 6.30 alle 22,00
aperto tutti i giorni
A
Grosseto
Via Giulio Cesare 13/a
Telefono: 0564 1610001
Oario: dalle 07.00 alle 20.00 dal Martedì alla Domenica
Lunedì Chiuso
Durante le Festività gli orari di apertura delle nostre Pasticcerie potrebbero subire variazioni.
Richiedi informazioni
Hai domande sui nostri servizi di catering e rinfreschi, vuoi prenotare una torta personalizzata o organizzare un evento memorabile? Siamo sempre pronti ad ascoltarti! Il nostro team è disponibile per fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno, aiutarti nella scelta dei dolci perfetti per ogni occasione e guidarti nell’organizzazione di buffet su misura.
Che si tratti di una semplice colazione, un aperitivo particolare oppure un servizio completo di catering e rinfreschi, siamo certi che in noi troverai un partner attento e affidabile.
Renderemo ogni tuo evento unico e magico!
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Non perdere l'occasione di assaporare le nostre delizie e di vivere un'esperienza di gusto e raffinatezza che ti farà tornare sempre a trovarci.
Ti aspettiamo a Marina di Grosseto e a Grosseto nella nosrtra pasticceria artigianale!